Asparges med Ruccola og Blåmuggost
- torhildrana7
- May 23, 2022
- 1 min read
Denne smakfulle sideretten kan også fint brukes til forrett. Retten er fort gjort å lage og egner seg veldig godt som siderett til biff, fisk, svin og kylling.
Asparges
Ruccola
Ekstra Virgin Oliven Olje
Serrano eller Prusciotto (eller annen spekeskinke)
Blåmuggost
Cherry Tomater (kan sløyfes)
Salt, pepper og oregano
Surr aspargesen i oliven olje over medium varme til de er al dente. Strø salt, pepper og oregano over.
Ha ruccolaen i en bolle og strø litt salt over og en halv ts. sitronsaft over. Hell litt ( 1 ss) oliven olje over og bland godt. Dander ruccolaen, tomat, og skinken på et fat. Ha de varme aspargesene over og topp med blåmuggosten.
Recent Posts
See All1 stor blomkål, delt i biter og kokt 5-7 min. i lettsaltet vann 50 gram smør 2 dl kraft (eller vann med buljong) 2 dl fløte 1 ts. oregano...
1 stor blomkål (kuttet i små deler) 120 ml fløte (1/2 kopp) 28 gram Philadelphia Ost (2 ss) 28 gram smør (2 ss) 120 gram revet cheddar...
Commenti